pada umumnya pembuatan es potong/ es kado pasti terkadang menggunakan elektronik atau alat semacamnya tapi disini (Ampah) aku menemukan sebuah penjual es potong yang tak menggunakan alat elektronik dalam pembuatan es potong.ya kata penjualnya saat aku tanya begini ” kalo menggunakan kulkas atau semacamnya kualitas esnya enggak bagus de” begitu katanya. jadi mereka hanya menggunakan alat yang….ya bisa dibilang sederhana hanya es batu, sebuah kotak besar(box) cetakan serta bahan bahan pembuatan es potong.
setahu saya, kemaren sempat tanya ma penjualnya ya iseng dikit katanya sih pembuatanya pertama-tama masukan dulu bahan es potong ke dalam cetakan kemudian masukan cetakan yang berisikan bahan tadi kedalam kotak besar(box) lalu isikan es batu sekitar 8 potong tergantung banyaknya es potong yang mau dibuat lalu taburi garam dan tutup. garam fungsinya supaya es tidak cepat meleleh dan tunggu sekitar 15-20 menit. setelah 15-20 menit es siap dinikmati/ dijual hehe 
Artikel dan Cerita Blog 